«Mistet piffen med lavkarbo» Det har vært stille i mediene den siste tiden rundt lav-karbo. Trenden ser ut til å dabbe av, heldigvis. For lav-karbo debatten har nok forvirret mange, deriblant unge idrettsutøvere som har fått med seg at en og annen idrettsutøver eller fotballklubb sverger til lavkarbo. Eller at lavkarbo er bra for de [...]
Vitamin D er et fettløselig vitamin som har mange viktige funksjoner i kroppen. Det øker opptaket av kalsium i tarmen og bidrar til god beinhelse, det styrker immunforsvaret og det er viktig for normal muskelfunksjon. Derfor er det viktig for deg som idrettsutøver å sørge for at du får i deg nok vitamin D gjennom kostholdet ditt.
Vi har denne uken lansert en ny Facebook side som erstatter den gamle gruppen. »Lik» oss og få med deg det som skjer i Sunn Jenteidrett fremover. Spre det til alle vennenne dine, og husk at du frem til 16. januar kan sende inn din favoritt oppskrift og bli med i konkurransen vår. God helg! Gå til facebook [...]
Vi ønsker dere alle et riktig godt nyttår, og starter det nye året med en konkurranse. Det er tid for å hente inn ny inspirasjon, og i årets første konkurranse er vi på jakt etter deres beste matoppskrifter. Hvis du har en favorittoppskrift, som er enkel og rask og lage, og bra for idrettsutøvere, så post den [...]
Spis det du er vant til! Som ernæringsfysiolog får jeg ofte spørsmål om hva som er lurt å spise og drikke før konkurranser. Selv om jeg kan gi noen generelle råd, så finnes det ikke noe fasitsvar på dette spørsmålet. Men det viktigste rådet jeg kan gi er å spise det du er vant til. Aldri [...]
Wok er raskt å lage og en god måte å få i seg grønnsaker på. Varier med ulike typer kjøtt og fisk, grønnsaker og forskjellige sauser. Husk å spise en god porsjon med kokt ris, nudler eller pasta ved siden av. Her er en oppskrift på wok du kan prøve deg på, eller bruk din [...]
Er du blant de som synes poteter er kjedelig? Eller tror at poteter ikke er bra å spise? Poteter har gått litt «av moten», og takket være det medieskapte hysteriet om lavkarbo som har sust om ørene våre den siste tiden, så er det mange som har kuttet ned på både brød, pasta, ris og poteter. [...]
For deg som vil yte langt og lenge! Jeg har nettopp fått meg et eksemplar av denne rykende ferske og flotte kokeboken. Den er beregnet på personer som driver med utholdenhetsidrett, og handler om hvordan du med et gjennomtenkt kosthold kan få bedre utbytte av treningsøktene dine og prestere bedre i konkurranser. Det som er fint [...]
Gi jernet! Skal du ha god utholdenhet er det viktig at du får i deg nok jern. Jern er et mineralstoff som kroppen må ha for å kunne lage røde blodceller med evne til å transportere oksygen. Jern utgjør nemlig en viktig del av hemoglobin, som binder oksygen slik at det kan transporteres [...]
Forrige uke hadde jentene på juniorlandslaget i skiskyting samling på Lillehammer. I kaldt og flott høstvær ble det gjennomført testløp og mange gode treningsøkter. Med besøk av Sunn Jenteidrett ble det ekstra fokus på å få i seg nok sportsdrikk under øktene og raskt inntak av restitusjonsmat etterpå. Moro med mat I Sunn Jenteidrett er [...]
