Sammalt finnes både som grovt og fint og med samme næring. FINT bør vel bare
brukes om utmalingsgrad, og SIKTET om næringsinnhold. Det samme gjelder hvitt
mel som annen nevning på siktet mel siden Fullkorn Hvetemel er hvitt og
inneholder alt, i motsetning til SIKTET hvitt mel.
Mvh
Steinar

Det nytter ikke å gjøre noe halvveis, uavhengig om det er kosthold eller trening. Kanskje litt feil for meg å si det, om noen skulle gå inn på linken til min blogg ettersom jeg for øyeblikket trener, men spiser søppel, men like fullt, gjør det du skal ordentlig, og bli fornøyd.

Er du toppidrettsutøver, spis grovbrød. Er du på slankern, spis gjerne lavkarbo, men sett deg inn i hvordan du skal gjøre det, og ikke bare hvordan du tror du skal gjøre det!

Det er ikke ok å miste mensen – idrettsjenter skal menstruere selv om de trener mye. Bortfall av menstruasjon har ofte sammenheng med at energiinntaket blir for lite i forhold til kroppens energiforbruk. Så lenge idrettsjenter får i seg nok energi, vil de menstruere. Fravær av menstruasjon kan føre til at du taper benmasse i stedet for å bygge benmasse, som du skal gjøre når du er i den alderen du er i. Så dette synes jeg du skal ta på alvor. Det kan være andre årsaker til at du ikke menstruerer, men det må en lege/gynekolog utrede. Jeg synes også du skal tenke igjennom kostholdet ditt, og om du gjorde noen endringer rundt den tiden du mistet menstruasjonen. Økte du treningsmengden, begynte du å spise sunnere eller mindre? I den alderen du er i og med overgang fra ungdomsskole til videregående, er det mange som idrettsjenter som øker treningsmengden, uten å øke matinntaket tilsvarende. Det kan føre til at man kommer i energiunderskudd og mister menstruasjonen. Det er fint å spise sunt, men vær obs på at «for sunt» kan gjøre det vanskelig for deg å få i deg den energimengden du trenger. Det kan være lurt å ta kontakt med en klinisk ernæringsfysiolog og få en vurdering av kosten din og om energiinntaket er for lavt. Send meg en mail (marianne@sunnjenteidrett.no) om du ønsker tips om hvor du kan oppsøke hjelp.

Nå veier jeg 58-60 kg og har veid det i ca. 1,5 år. Jeg går på lengdeløpsskøyter, og trener fra 8-19 timer i uka. Som regel ligger jeg på 14 timer. Jeg fikk mensen for et år siden, men nå har jeg ikke hatt det siden. Jeg fryser også en del, og har som regel kalde føtter og hender. Jeg spiser sunt og er nesten helt sikker på at det er nok.

BMI-en min er normal, så jeg synes det er rart at jeg ikke har fått tilbake mensen. Legen min sier at det ikke er farlig, siden jeg trener såppas mye. Hva tror du årsaken kan være?

Fremgangsmåte
Sett ovnen på 180 grader. Bland sammen hvetemel, grovbakst, vaniljesukker, natron, og salt. I en annen bolle rører du sammen olje og sukker, før du tilsetter de moste bananene, de revne eplene og vann. Bland sammen den tørre blandingen med den våte blandingen. Når røren er jevn har du til slutt oppi valnøttene. Sett frem 12 store muffinsformer og fyll dem opp. Dytt bringebærene inn i sentrum av muffinsene/ spre dem over toppen. Så steker du dem i ovnen i ca. 25 minutter.