Vi har mange ganger på denne bloggen snakket om hvor viktig det er for deg som idrettsutøver å spise smart, få i seg alle næringsstoffene, ha en regelmessig måltidsrytme og å spise nok. Skal du prestere optimalt som idrettsutøver er det viktig at du er i energibalanse, det vil si at du får i deg like mye energi som du forbruker. Dersom du trener mye, trenger også kroppen mere påfyll i form av mat og drikke. Det er akkurat som med bilen; den trenger mere drivstoff jo lengre og fortere den kjører.

Dessverre er det ikke alle som er i en positiv energibalanse, og for å imøtekomme hensynet til utøvernes helse har Olympiatoppen laget noen retningslinjer for vektreduksjon, kroppsmodifikasjon og spiseforstyrrelser i toppidrett. De siste dagene har det vært mye snakk om disse retningslinjene i forbindelse med at en landslagsutøver i langrenn ble nektet start i et verdenscup renn.

Retningslinjene er tuftet på en holdning om at den enkeltes utøvers helse alltid er viktigere enn prestasjon og sier noe om at vi ønsker en idrett bygd på sunne verdier og gode holdninger. Derfor er det så viktig at folk kjenner til disse retningslinjene og at de håndheves dersom det er nødvendig. Slik kan vi oppfylle Sunn Jenteidrett sin visjon om en sunnere idrett:-)

«Mistet piffen med lavkarbo»

Det har vært stille i mediene den siste tiden rundt lav-karbo. Trenden ser ut til å dabbe av, heldigvis.  For lav-karbo debatten har nok forvirret mange, deriblant unge idrettsutøvere som har fått med seg at en og annen idrettsutøver eller fotballklubb sverger til lavkarbo. Eller at lavkarbo er bra for de som skal slanke seg.  Idrettsernæring handler om hvordan man kan optimalisere kosten sin for å fremme prestasjon. Og for å gjøre det helt klart: lav-karbo fremmer ikke prestasjon, heller tvert i mot, og hører derfor ikke hjemme i et idrettskosthold. For en idrettsutøver er det ikke logisk å redusere karbohydratinntaket til et minimum, når vi vet at karbohydrater er den foretrukne energikilden for musklene under trening og avgjørende for prestasjon. Ok, du kan kanskje gå ned litt i vekt fordi du tar vekk en viktig energikilde, men hva hjelper det hvis du presterer dårligere?  I dagens aviser kunne vi lese om en Strømsgodset-spiller som ”mistet piffen med lavkarbo”.  Ikke rart. Han merket at lavkarbo ikke ga høyturbo, og gikk tilbake til et vanlig kosthold med brød, pasta og poteter. Og han fikk ”piffen” tilbake. Lavkarbo er ikke å anbefale verken for sunne jenter eller sunne gutter som ønsker å prestere best mulig i idretten sin. Da er karbo = turbo.

Grovkarbo

Man kan bli forvirret av alle ”ekspert”-uttalelser i media omkring karbohydrater, men de virkelige ekspertene er enige om en ting: at vi i befolkningen generelt bør redusere inntaket av raske karbohydrater som sukker, brus, godteri og loff, og heller spise langsomme karbohydrater som grove brød- og kornprodukter, grønnsaker, belgvekster, bær og frukt.  I det ernæringsfaglige miljøet ønsker man å skifte fokus fra lavkarbo til ”grovkarbo”, et begrep som ble lansert av ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius før jul da lavkarbodebatten var som hetest. Og det er ”grovkarbo” som fortrinnsvis anbefales i hverdagskosten til en idrettsutøver; fiberrike matvarer som gir vitaminer, mineraler og antioksidanter med på kjøpet.  Men en idrettsutøver trenger også raske karbohydrater som for eksempel saft og sportsdrikk. I det internasjonale fagmiljøet i idrettsernæring har det lenge vært enighet om at karbohydrater er prestasjonsfremmende. Raske karbohydrater er en del av et idrettskosthold som gjør at du kan prestere bedre og restituere deg bedre. Under en lang og hard treningsøkt trenger musklene påfyll av energi som kroppen kan nyttiggjøre seg raskt. Da er loffskiva med honning å foretrekke fremfor grovbrødet. Og en idrettsutøver kan også spise raske karbohydrater i form av godteri og desserter. Som Marit Bjørgen sier ”er det noen som kan kose oss med det så er det vi!”.

Klikk her for at se den integrerte videoen.

Karbohydrater er ikke farlig! Idrettsutøvere (spesielt de som driver med utholdenhetsidrett) trenger høykarbo, ikke lavkarbo.  Hvis målet er å prestere best mulig i idretten din så tenk grovkarbo i hverdagskosten, og bruk de raske karbohydratene i forbindelse med trening og konkurranser. Og når du en gang i blant skal kose deg litt ekstra -  for det hører også med i et idrettskosthold!

Vitamin D er et fettløselig vitamin som har mange viktige funksjoner i kroppen. Det øker opptaket av kalsium i tarmen og bidrar til god beinhelse, det styrker immunforsvaret og det er viktig for normal muskelfunksjon. Derfor er det viktig for deg som idrettsutøver å sørge for at du får i deg nok vitamin D gjennom kostholdet ditt.

• fet fisk som laks, ørret, makrell og sild
• tran (olje fra torskelever)
• margariner og smør
• ekstra lett melk
• eggeplomme

Får du i deg nok vitamin D? Melk.no har laget en vitamin D-kalkulator hvor du kan beregne hvor mye vitamin D du får i deg. Test deg selv her.

De medieskapte kroppsidealene vi blant annet finner i mote- og reklameverdenen påvirker oss stadig vekk. Men er ikke skjønnhet mer enn hva noen tastetrykk i et fancy databehandlingsprogram kan få til? Ikke tro på alt du ser! Denne filmen er til ettertanke.

Vi gratulerer Marit Bjørgen med prisen «Årets forbilde 2011″ på Idrettsgallaen 7.januar!
Marit er tydelig på at det ikke er noen snarveier til suksess og at unge utøvere må være tålmodig og jobbe langsiktig for å bli gode langrennsløpere. I høst brukte Marit en hel lørdag med jenter på «Sunn Jenteidrett camp» der hun blant annet snakket om viktigheten av å spise nok og riktig for å kunne trene så mye som man må for å bli best, og lærte jentene å lage Sushi sammen med sin samarbeidspartner Godfisk. 

Marit er et supert forbilde, og vi er kjempestolte over å ha Marit som Sunn Jenteidrett ambassadør.

Vi har denne uken lansert en ny Facebook side som erstatter den gamle gruppen. »Lik» oss og få med deg det som skjer i Sunn Jenteidrett fremover. Spre det til alle vennenne dine, og husk at du frem til 16. januar kan sende inn din favoritt oppskrift og bli med i konkurransen vår.

God helg!

Gå til facebook siden vår her

Flinke jenter var noe av det psykolog karen Kollien Nygård snakket om under foredraget «Selvfølelse» på Sunn Jenteidrett campen 2011.

Har du noen gang tvilt på deg selv og hvor god du er?
Du er ikke den eneste. Selv verdensmestre tviler på seg selv og det de kan, bare ikke lenge. Det som skiller de beste fra de nest beste, er at de beste jobber bevisst og systematisk med tankestyring og det vi kaller mental trening. Det er du som bestemmer oppi der. Det er du som bestemmer over dine egne tanker. Olympiatoppen har laget noen hjelpemidler for idrettsutøvere som ønsker å lære mer om mental trening og hvordan du kan bli bedre.

Vi ønsker dere alle et riktig godt nyttår, og starter det nye året med en konkurranse. Det er tid for å hente inn ny inspirasjon, og i årets første konkurranse er vi på jakt etter deres beste matoppskrifter. Hvis du har en favorittoppskrift, som er enkel og rask og lage, og bra for idrettsutøvere, så post den på bloggen innen 16. januar og bli med i konkurransen. Vi kårer 3 vinnere som får Sunn Jenteidretts egen kokebok «Spis smart» tilsendt i posten.

Lykke til!

Kulda har kommet, sola skinner, og noen er til og med så heldig å ha snø og skiføre. Julegavene er kjøpt inn, julematen er i hus, og julefreden begynner å synke inn på bitte-bitte-lille juleaften. Vi står foran en høytid som skal være preget av samvær med familie og gode venner, god mat og trivelige måltider sammen med de vi er glad i, og kanskje en skitur eller annen fysisk aktivitet ute i frisk luft og i dagslys.

Vi i Sunn Jenteidrett ønsker alle som følger med på bloggen en riktig god jul, og håper dere får en fin høytid sammen med familiene deres! Vi gleder oss til et nytt Sunn Jenteidrett-år og håper dere følger med oss videre, både på blogg, nettside, facebook og youtube-kanalen vår. Det kommer til å skje mye spennende neste år!

God jul!

Hilsen Else-Marthe og Marianne