Mat før konkurransestart

Mat før konkurranse

Spis det du er vant til!

Som ernæringsfysiolog får jeg ofte spørsmål om hva som er lurt å spise og drikke før konkurranser. Selv om jeg kan gi noen generelle råd, så finnes det ikke noe fasitsvar på dette spørsmålet. Men det viktigste rådet jeg kan gi er å spise det du er vant til. Aldri begynn med noe nytt på konkurransedagen, men hold deg til det trygge og vante som du vet fungerer for deg når du skal ut og presse kroppen og prestere ditt beste. Da kan det være ekstra mange sommerfugler i magen, som gjør at matlysten ikke er helt på topp, eller som gjør at magen blir litt ugrei. Uansett, energilagrene må fylles opp og kroppen må være i væskebalanse før start for at du skal være best mulig forberedt til å yte maks. Du har kanskje gjort deg noen erfaringer fra treninger og tidligere konkurranser om hva som fungerer og ikke? Lag deg en plan kvelden før konkurransedagen, slik at du har rutinene klare og er trygg på hva du skal gjøre. Les mer »

Les hele innlegget her | Hva mener du? (1)

Gratis genser – førstemann til mølla!

20111209-140333.jpg

Det nærmer seg jul og gavetid, og vi rydder lageret. Vi har noen hettegensere med Sunn Jenteidrett logo på (pent brukte) som vi ønsker å gi bort til de som har vært ekstra snille i år :) Vi har 3 gensere i størrelsene S, M og XXL. Det er førstemann til mølla-prinsippet som gjelder, så det eneste du trenger å gjøre er å legge inn en kommentar med ditt navn og adresse og hvorfor du fortjener å gå med Sunn Jenteidrett genser :)

Les hele innlegget her | Hva mener du? (7)

Middagstips: wok’n roll

Wok er raskt å lage og en god måte å få i seg grønnsaker på. Varier med ulike typer kjøtt og fisk, grønnsaker og forskjellige sauser. Husk å spise en god porsjon med kokt ris, nudler eller pasta ved siden av. Her er en oppskrift på wok du kan prøve deg på, eller bruk din egen fantasi til å komponere din egen rett :) Les mer »

Les hele innlegget her | Hva mener du? (0)

Gode forbilder – det finnes ingen snarveier til suksess

Synnøve Solemdal (Foto: Junge, Heiko/Scanpix)

De siste dagene har NRK satt fokus på Synnøve Solemdal (22 år) og hennes gode sesongstart med 4.plassen i verdenscupåpningen i skiskyting i Østersund

Synnøve er et godt eksempel på en utøver som har bygget stein for stein, tatt ett og ett skritt om gangen og hatt et langsiktig perspektiv på sin utvikling.

«Det finnes ingen snarveier til suksess» – er vi i Sunn Jenteidrett veldig opptatt av å formidle til unge utøvere. Du blir ikke verdensmester av å ta av noen kilo, men gjennom systematisk og god trening over mange år. Kosthold og restitusjon er en del av totalpakka, der det viktigste er å få i seg nok energi til å tåle mye  og hard trening.

Synnøve advarer unge jenter mot å ta lettvinte løsninger. «Jeg vil bare si til alle jenter på videregående og sånt som tenker på å slanke seg: Ikke tull med det. Jeg har fått vanvittig mye igjen for å ha unngått det selv», sier hun til NRK.

Les hele innlegget her | Hva mener du? (4)

Tora til topps!

Nå er endelig verdenscupen i skiskyting i gang for fullt også! Vår ambassadør Tora Berger klinket til med en 2.plass på lørdagens sprint i Østersund, og ga seg selv et godt utgangspunkt for gårsdagens jaktstart. Da gikk hun helt til topps og tok med det sin 13. verdenscupseier! Gratulerer med fantastisk sesongåpning Tora! Les mer »

Les hele innlegget her | Hva mener du? (0)

Piff opp poteten!

Baktpotet med strimlet røkelaks og cottage cheese fra frukt.no,

Er du blant de som synes poteter er kjedelig? Eller tror at poteter ikke er bra å spise?

Poteter har gått litt «av moten», og takket være det medieskapte hysteriet om lavkarbo som har sust om ørene våre den siste tiden, så er det mange som har kuttet ned på både brød, pasta, ris og poteter. Ikke særlig lurt for en idrettstutøver som trenger nettopp disse næringsrike karbohydratkildene for å prestere på topp. Les mer »

Les hele innlegget her | Hva mener du? (2)

Ny inspirerende bok: «SPIS DEG BEST»

For deg som vil yte langt og lenge!

Jeg har nettopp fått meg et eksemplar av denne rykende ferske og flotte kokeboken. Den er beregnet på personer som driver med utholdenhetsidrett, og handler om hvordan du med et gjennomtenkt kosthold kan få bedre utbytte av treningsøktene dine og prestere bedre i konkurranser. Det som er fint med denne boken er at den er veldig praktisk. Den inneholder litt teori om idrettsernæring, mange konkrete tips og råd for hva du bør spise før, under og etter trening og konkurranse, og ikke minst mange fristende oppskrifter laget av selveste OL kokkene Ståle Johansen og Kristoffer Hovland.  Forfatterne bak boken er Heidi Holmlund og Svein Olav Kolset, så her får vi virkelig ekspertenes råd. Heidi er klinisk ernæringsfysiolog på Olympiatoppen og en viktig ressurs og entusiast i Sunn Jenteidrett, mens Svein Olav er professor i ernæringsvitenskap ved Universitetet i Oslo.

Boken inneholder med andre ord mye bra fagstoff –  og mange fristende oppskrifter som jeg får lyst til å lage. Les mer om boken her http://www.dinamoforlag.no/?struct=5&join=606

 

Les hele innlegget her | Hva mener du? (1)

Historiske Marit Bjørgen!

Endelig er skisesongen i gang! I allefall for noen… Og med suveren seier i dagens verdenscup-åpning i langrenn på Sjusjøen, har våre gode ambassadør Marit Bjørgen blitt historisk. Hun tok nemlig sin 47. verdenscupseier, og er nå den langrennsløperen i Norge som har flest verdenscupseiere. Gratulerer Marit! Les mer »

Les hele innlegget her | Hva mener du? (0)

Pass på jerninntaket!

Bildet er lånt fra vitusapotek.no
 
Gi jernet! Skal du ha god utholdenhet er det viktig at du får i deg nok jern.
 
Jern er et mineralstoff som kroppen må ha for å kunne lage røde blodceller med evne til å transportere oksygen. Jern utgjør nemlig en viktig del av hemoglobin, som binder oksygen slik at det kan transporteres via blodet og ut til musklene dine. Jo flere røde blodceller med hemoglobin du har, jo mer oksygen transporteres til musklene dine, og jo bedre utholdenhet får du. Derfor er det viktig at idrettsutøvere har nok jern både i blodet og lagret i kroppen. Les mer »
Les hele innlegget her | Hva mener du? (0)

Sunn Jenteidrett på samling med skiskytterjentene

Forrige uke hadde jentene på juniorlandslaget i skiskyting samling på Lillehammer. I kaldt og flott høstvær ble det gjennomført testløp og mange gode treningsøkter. Med besøk av Sunn Jenteidrett ble det ekstra fokus på å få i seg nok sportsdrikk under øktene og raskt inntak av restitusjonsmat etterpå.

Det er viktig å drikke jevnlig for å få i seg nok sportsdrikk under treningsøkta.

 

Ernæring er viktig for å kunne ha fullt fokus på trening!

Moro med mat :)

I Sunn Jenteidrett er vi opptatt av at det er viktig med trivsel rundt mat. Derfor stod felles matlaging og kveldskos på agendaen torsdag kveld. Jentene fikk i oppdrag å lage scones, hjemmelaget müsli og smoothies, samt dekke et koselig bord. De tok utfordringene på strak arm, og resultatet kan du se her. Les mer »

Les hele innlegget her | Hva mener du? (0)